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核桃炒三丁的做法步骤

1.核桃仁，玉米，青豆，胡萝卜切丁，备用

2.锅放油，下胡萝卜煸炒

3.继续倒入玉米，青豆大火煸炒

4.转中火焖煮八成熟

5.加入核桃煸炒香

6.倒入水淀粉勾芡

7.最后加点鸡精，滴两点香油，出锅

小窍门&温馨提示

核桃仁事先用油炸过会比较香，我这次是直接煸炒